大家好，linda来为大家解答以下的问题，鸡蛋是酸性还是碱性 西红柿是酸性还是碱性很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
每个人都有老的一天，其实也不用太过焦虑，心态放平和，对身体更有好处。上了年纪，过了50岁以后，就要勤加锻炼了，把身体养的棒棒的，再有就是饮食，也要改变习惯，营养美食吃起来。
很多人尤其是女性朋友，上了年纪后，气色容易变差，整个人也没什么精神，那么我推荐大家，少吃猪肉花生，多吃3种碱性菜。它可以调节、保持酸碱平衡，气色更好，更显年轻。
在春天，茼蒿可是相当受欢迎的，这种碱性菜，多吃可以保持酸碱平衡。其中纤维素、维生素、矿物质等，也都是很丰富的，常吃身体棒。
【蒜蓉茼蒿】
用料：茼蒿、大蒜、生抽、盐、鸡精、食用油
茼蒿洗净，沥干水分，切成小段，再将大蒜切碎待用，锅中倒入热油，爆香蒜蓉后，加上茼蒿进行翻炒，炒几下炒到变色之后，加入生抽、盐、鸡精进行调味，炒熟以后即可出锅。
甘蓝，也是春天的时令菜，一到菜市场上，就能看到一车一车的甘蓝，等着人们去选购。其中，维生素、花青素等等，都很丰富，既可以保持酸碱平衡，又能对皮肤很好，还可以增强免疫力。
【手撕包菜】
用料：包菜、干辣椒、大蒜、盐、白糖、生抽、醋、蚝油、鸡精
1、生抽、醋各2勺，蚝油、白糖各一勺，盐和鸡精少许，调制一碗料汁。包菜洗净后，撕成小块，干辣椒切段。
2、锅内倒油，加上干辣椒、蒜末，煸炒出香味以后，接着把包菜控干水分，倒入锅中，炒至变软。接下来，把调好的料汁给倒进去，继续翻炒一段时间，将其完全炒匀后，即可出锅。
西葫芦，这种碱性菜，在我们家很受欢迎，常吃气色好、皮肤好、显年轻。其中维生素C、矿物质等营养元素，都是很丰富的，上了年纪要多吃。
【番茄西葫芦炒鸡蛋】
用料：番茄、西葫芦、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、食用油
1、番茄洗净切块，西葫芦洗净，切成三角片，再把鸡蛋打散。起锅倒入食用油，倒入蛋液翻炒，炒熟后盛出来。
2、然后爆香葱花，加上番茄翻炒一会儿，炒出汤汁以后，再倒入西葫芦，继续炒。炒到断生之后，我们把鸡蛋倒进去，加入盐、鸡精、一点点生抽来调味，直至完全炒熟，就可以出锅啦。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
