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高明绍（右）兄弟俩和他们创立的“滇泽王”石榴品牌
上一次见到高明绍和高天两兄弟是在2018年的石榴成熟季，那是我开启中国果业万里行——软籽石榴的第一站。时隔3年之后，他俩创办的建水石榴庄园已大变样，最直观的变化是原来的老房子已经变成别墅模样的办公楼，前面还挖了一个大水池。站在水池旁边，近处水光潋滟，远处山色空蒙，一派田园风光的美好景象。
“这兄弟俩挣钱了！”我心中暗道。
老房子前的那排老石榴树还在，依然硕果累累，只是改了品种，从原来的酸石榴变成这几年的热门品种——“突尼斯软籽石榴”。高明绍在白色果袋外写上“多籽”“多福”等吉祥词，脸上洋溢着幸福的笑容。
新建的别墅式办公楼
“我们现在追求的是做一个快乐的农民，把自己的家建在果园里，把厂房也建在果园里，然后再养点鸡鸭鱼鹅，过一点老年的生活。”
与3年前相比，高明绍没有多大变化，只觉得略微胖了一些，依然健谈，甚至能把自己的果园改造跟国家倡导的美丽乡村建设扯上关系。
“面积扩大了吗？”我习惯性地问道。
眼前的高明绍依然意气奋发，踌躇满志，断不是他自己说的“想过老年生活”的模样。
建水石榴庄园全貌
8年前，还在云南会泽当村官的他第一次接触到“突尼斯软籽石榴”，第二年就跑到素有“中国石榴之乡”的蒙自找地，未果，最后在临近蒙自的建水找到了这片石榴园。扎根，换种，投产，在历届中国石榴博览会的评优活动中连拿3个金奖。
“我们基地不想搞得太大，只扩了100多亩，现在整个绿色食品片区是360亩。”高明绍刻意强调这一片已经是绿色食品生产基地。
“这几年的价格变化大呢？”我接着问道。
绿色食品生产基地示意牌
“波动不大。”高明绍说：“虽然这两年的石榴行情不是太理想，今年可能是行情最差的一年，会跌到两三元一斤，但是我们坚持走品牌之路，坚持走绿色之路，下面有自己的代理商，加上我们的面积不是很大，所以影响不是太大。”高明绍说。
“去年的行情为什么忽然下滑？”我追问道。去年的行情突变还直接挑落了这两年在市场爆火的“赤焰”品牌。
“……全国石榴面积不到250万亩……云南和四川是最大的栽培区……红河州的上市时间是最早的……”高明绍先介绍了一番整个石榴产业的大势，然后分析道：“导致价格下滑的原因，第一，我们的产品还是没走出去；第二，我们现在的种植户没有把种销结合起来，导致好东西卖不出去，被经销商卡价。”
高明绍在介绍石榴行情
“你有没有关注到，特别今年，大众水果行情普遍下滑，不光是石榴？”我提醒道。
“这可能与眼下的疫情，还有有些专家分析的经济形势有关。因为我们今年也感觉到来自会理石榴价格下调的冲击，虽然我们是绿色食品，人家不是绿色食品，但很多人注重的还是价格。”高明绍无奈地说。
“那价格也跟着下调吗？”
“我们给代理商的价格下调了。”高明绍说：“但他们的卖价还是不变的，9斤装168元。”
零售价168元/盒的“滇泽王”软籽石榴
值得一提的是，今年国产水果的产地价普遍腰斩，但无论微商还是商超的好果价格依然坚挺，甚至有上扬的趋势。
卸顶，分瓣，高天很熟练地剥开一个“突尼斯软籽石榴”递给我：“你尝尝，今年是品质最好的一年，往年的籽粒颜色要差一点。”
我掰下一瓣塞入口中，没有尝出与众不同的感觉。若不是软籽性状能让我大把咀嚼，这种意寓“多子多福”的小众水果断不会引起我的食欲。我想起小狮子麻麻（微商）这会正在四川会理收购同类产品，于是好奇地问道：“与会理的软籽石榴相比，品质如何？”
剥开的“突尼斯软籽石榴”
“我前几天刚从那里回来。”高明绍说：“会理的软籽石榴是在大青皮石榴的基础上进行改接的，多少带一点大青皮石榴的基因，外表颜色是红中夹点黄；其次是会理海拔1800米，那边的籽稍微会硬一点。永胜、宾川在金沙江的上游，海拔更高，那里出来的籽是粉籽，品质不是太好。”
“那你老家会泽的软籽石榴跟这里相比呢？”我抛出一个矛与盾的难题，他在会泽还有100亩的基地。
“各有所长。”高明绍说：“首先，会泽的海拔是1500米，这里的海拔是1340米，所以这个地方的上市时间比会泽提前半个月；第二，这里的籽是全国最软的，水分是最足的，但会泽出来的籽粒是鲜红色的，颜色很漂亮，口感也非常好，所以我们认为软籽石榴的黄金海拔就是1400～1800米。”
会泽的“突尼斯软籽石榴”
“那在云南哪些区域符合这个条件？”
“根据我们这些年的考察，像宾川、大理、保山、临沧、曲靖、玉溪，还有红河州、文山州这些州县全部适合种石榴，相当于我们整个云南省有70%以上的土地完全可以发展石榴。”高明绍一展宏伟蓝图。
“70%？都种石榴可不行。”我笑了笑，这才想起他的另一个身份——育苗商。据他自己介绍，自从业以来，他推广的石榴种植面积已经达到15万亩以上。
高明绍在介绍庄园这三年的变化情况
“作为你们这些年企业营收来说，果品盈利多还是苗木盈利多？”我明知故问。
高明绍笑了笑，顾而言他，居然跟我聊起他心目中的中国石榴的4个时代：硬籽石榴时代—“突尼斯软籽石榴”时代—“黑美人”时代—“？”时代。
“‘黑美人’是我们的第三代产品。我们走的是高端市场，他们追求的是健康，只要保健功能好，哪怕这个石榴是酸的，他都能接受。所以我经常说，‘黑美人’甜酸石榴是给‘富肚子’吃的，‘突尼斯软籽石榴’是给‘穷肚子’吃的。像‘黑美人’这个甜酸石榴在国外已经流行了几十年，像‘突尼斯软籽石榴’这些甜石榴在国外基本上已经被淘汰了。我们自己已经把三分之二的‘突尼斯软籽石榴’改接成‘黑美人’了。”
尚未成熟的“黑美人”半软籽石榴
“第四代产品是一个比‘突尼斯软籽石榴’外观漂亮、耐储运的、纯甜的、黑籽的、既能鲜食又能加工的软籽石榴新品种，但是我现在不让它上市。你知道为什么吗？因为‘突尼斯软籽石榴’才发展两三年，包括我们推广的‘黑美人’，也才刚刚开始挂果，还没产生经济效益。如果我们把这个品种推广出来，对他们是一种降维打击。”
3年前我尝过他们的“黑美人”，口感偏酸，籽粒偏硬，对我这个并不在于水果营养保健功能的‘穷肚子’来说，实在没有什么吸引力。至于他介绍的、可以颠覆“突尼斯软籽石榴”和“黑美人”的“跨时代”新品种，我更不感兴趣。
我问道：“‘突尼斯软籽石榴’在3年前是10元/斤，今年可能跌到2元/斤，如果一个新品种的红利期如此之短，你觉得搞农业还有没有前途？”
已两次高接换种的石榴树
问这个问题，不仅仅是眼前的软籽石榴，广西的“沃柑”、海南的“红心火龙果”，还有去年卖断苗的“阳光玫瑰”，对每一位种植者来说，无不面临着“高位进场、一落千丈”的尴尬局面。
“我认为首先是方向，方向就是品种，只有不断更新，不断研发新品种，我们才有立足之地。”高明绍说。
“但站在种植者的角度，他怎么能跟得上这种中国速度呢？三四年时间就从10元/斤跌到2元/斤，他种下去才刚刚投产。”我把高明绍的角度从育苗商拉到种植者。
网红在果园直播卖石榴
“你可能不大了解石榴的发展历程，‘突尼斯软籽石榴’从最早的十八九元一斤到现在的两三元一斤，所经历的时间已经超过10年了。”高明绍解释道。
“但真正大发展就在近几年。”2016年我第一次来云南调研水果产业发展时，曾提醒在建水投资农业的浙江老板可以关注软籽石榴；2018年我第一次走软籽石榴专线时，永胜、宾川金沙江干热河谷由政府主导发展的软籽石榴还都是刚开始见果的初结果树。
即便从2016年算起，这个产业的大发展也不过5年时间。对寻常果树来说，这是进入盛产期的最低年限。
金沙江流域新发展的软籽石榴
“中国现在最缺的是石榴深加工这条链。”高天在一旁说：“从医学角度讲，石榴全身都是宝。现在有石榴茶、石榴酒、石榴饮料，连石榴皮也能卖钱。”
“如果走深加工这条路，那就变成一两元一斤了。你们觉得还有效益吗？”我质问道。
“石榴如果能卖1.5元/斤的话，一亩地的产值还有五六千元，至少比种玉米、土豆的效益要高。”高明绍说。
在不断探索新品种的高家兄弟
我倒吸了一口气，不敢再作争辩。因为人家干的是响应“精准扶贫”的大政国策，我想的却是“剩余价值”的“资本家”思维。
喝了一口茶，我接着咬了几口石榴，挺甜。
2021年8月13日
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