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张红 陈玲 封面新闻记者 李华刚 摄影 刘学懿
“今年，我又增加种植了有机订单高粱，如果天气好，能实现每亩收入1800元左右，比种玉米划算多了。”进入7月下旬，泸州的糯红高粱开始进入丰收的季节，江阳区通滩镇开丰村贫困村民马世江和邻居们，看着地里红彤彤的高粱，当着记者的面，算起了今年的高粱收入，脸上露出了满意的笑容。
以前高粱收购价格低，病虫害防治不到位，一年到头收入甚微，很多村民不愿意种植，导致村里的土地撂荒严重。为确保高质量打赢脱贫攻坚战，助力乡村振兴、促进村民致富，通滩镇不断加快结构调整，着力打造订单高粱产业基地、万亩粱经复合基地，推广“国窖红一号”“青壳洋”等优质高粱，打造了辐射周边镇5万余亩的有机高粱标准化产业示范园，构建了集约化、专业化、组织化、社会化的新型高粱发展体系，助推全镇924户、2818名贫困对象走上种植订单高粱脱贫致富的新路子。
以销定产促发展
通滩镇是泸州老窖最大的订单高粱种植基地，也是江阳区最大的高粱种植基地。近年来，为找准适合自身发展的农业产业道路，通滩镇组织农技员和土壤专家实地调研、科学论证，通过反复试验，选定了最适合通滩镇种植的糯红高粱作为主要农业产业进行大力发展。
发展农业不光要种得好，还要卖得好。通滩镇坚持以销定产的思路，主动和泸州老窖集团、宜宾五粮液、古蔺郎酒厂等周边著名酒类企业对接产销合作事宜，引导村民与企业签订高粱销售合同，给农户种植高粱吃了“定心丸”。目前，2.2万户农户（包括近600户贫困户）与泸州老窖集团签订了订单生产协议书，实行以销定产、产销一体的生产经营模式，确保高粱销路。
“自从订单高粱生产实施以来，村民们的高粱不愁销了，种植高粱的热情也不断高涨。目前，全镇11个村集中连片发展订单高粱，高粱产业已具相当规模。”通滩镇分管农业负责人先友平说。
以利为先促共赢
村民有了种植积极性，通滩镇便在实现利益最大化方面下功夫。泸州老窖红高粱公司按照市场化的原则，与专业合作社、种植户之间签订种植收购合同，实行保底价收购，使种植户由种什么卖什么的传统种植方式，向卖什么种什么的现代生产经营方式转变，有效破解了农产品销售难与供过于求等问题。
同时，通滩镇统一收购渠道，摒弃中间流通环节，使订单高粱基地直接成为第一生产车间，节省流通费用，并用返利的方式返还给订单种植户，使合同收购价高于市场价。当市场价高于合同价时，则按照市场价上浮一定比例进行收购，提升种植户获利空间，有效促进种植户增收致富。 “每年，订单高粱收购价格比市场价高1块钱左右，一年下来，我们增加了好几百元的收入呢。”通滩镇大坝村贫困村民曾龙成说。
“2019年，泸州老窖红高粱公司无公害高粱的保底收购价最低为7.4元每公斤，最高为8.2元每公斤。仅种植高粱一项，就给通滩镇村民们带来了2000万元的收入。”通滩镇农业服务中心主任余均权介绍说。
统一服务保质量
如何做大做强有机高粱产业？通滩镇通过泸州老窖红高粱公司、石寨有机高粱专业合作社、泸州凤龙高粱菜蔬专业合作社等新型农业经营主体，吸纳订单高粱基地周边种植户加入专业合作社，建立“企业+专合社+基地+农户（贫困户）”的发展模式，形成统一发展体系。
同时，为确保村民种植的有机订单高粱的品质，泸州老窖红高粱公司除免费为种植户发放“国窖红一号”“青壳洋”种子、生物化肥和生物农药外，还专门组建技术指导队伍，采取分片指导方式，为农户提供技术支持，监督村民在管理高粱时，不能施用其他农药、化肥，避免种植户因劳动力不足、生产技术不过关等原因产生的行业风险。
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