大家好，小丽今天来为大家解答八爪鱼怎么做好吃以下问题，八爪鱼焯水焯几分钟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 处理八爪鱼，把八爪鱼的头剪开，去除内脏和八根爪子根部中心的小硬脐儿，然后拿面抓，洗净鱼，我没写八爪鱼的用量，炒1盘的话，大一点的用5只，小一点的用7只看个人需要 2. 八爪鱼焯水（沸水下鱼焯30秒变色即可。
2、准备好蒜蓉辣椒酱 2.买来的八爪鱼清洗干净 3.装在盘子里 4.放入蒸锅中 5.水开后蒸5分钟 6.取出后搭配蒜容酱 7.和其他菜一起食用 清蒸八爪鱼的做法，怎么做八爪鱼好吃 二、八爪鱼的其他做法——炒八爪鱼 材料 。
3、步骤一：备料：辣椒，葱，姜，八爪鱼处理洗净。
4、 八爪鱼解冻洗净，烧滚水，加入姜、葱、酒，放入八爪鱼煮片刻，冲净，沥干。
5、做 法： 1、青豆角洗净，去头尾切成4厘米长；珍珠笋洗净，与青豆角一同氽水。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
